¿QUé ES LA RECETA AUTéNTICA DE ENCHILADAS VERDES?

La pregunta "que sea" la receta auténtica de enchiladas verdes es un tema controvertido por años. Diversos cocineros afirman que la verdadera receta se encuentra en el corazón del México antiguo. Sin embargo, hay quienes sugieren que la autenticidad varía según el paladar. A pesar de las opiniones, la receta tradicional suele incluir tortil

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